2016年,张静创办林西县西拉苏木食品有限公司,在食品行业创业。对任何人来说都不是一件容易的事,更何况是一个毫无经验的创业者。资金短缺、市场竞争激烈、供应链不稳定……每一个问题都像横亘在她面前的巨石,但她从未放弃。创业初期,她在林西县各乡镇收购白菜和芥菜,农户没有种植经验和种植技术,品种也不统一,收上来的菜质量不合格,达不到收购标准。有的农户送来的菜掺杂着烂心菜和虫眼菜,按要求不能收购,可看见农户已经把菜送到公司,张静只好收购付款后倒掉。一个蔬菜收购季节下来,公司亏损好几百万元。2022年,为了发展白菜芥菜种植,公司决定投入资金100万元,购买大型农机及机具,承包500亩地作为“林西酸菜”种植基地。张静从种植到田间管理、到收回亲自把关。遇到不懂的技术和种植流程,她就联系赤峰、山东、辽宁等地技术员沟通学习,同时带动周边20多农户现场观摩及实践学习种植技术。凭着一股不服输的韧劲,她快速完成从食品行业门外汉到新农人的转变。

二、从单打到带动:扩规种植夯实产业路

2023年,有很多农户自愿跟着张静开始种植白菜,面积迅速扩大到1900亩。当年秋季就把农户的白菜全部以现金形式收购回来,经过加工做出了“林西酸菜”。为了提升口味,她无数次尝试与调整,直到找到最满意的配方。目前公司拥有员工数量达到212人,其中管理人员4人、销售人员17人、基地种植管理人员12人、农机手13人、带动基地短期(4个月以上)务工人员166人。通过带动林西县及周边蔬菜种植基地的发展,立足林西县特色资源,推动蔬菜产业发展壮大,优化产业布局,制定蔬菜产业规划,打造“一村一块田”蔬菜种植基地2个,种植黄心白菜、芥菜。以产业化、组织化、规模化激活蔬菜产业发展动能,让小农户搭上现代农业发展快车。

三、从传统到现代:科技助农拓宽增收路

张静聚焦蔬菜种植现代化,启用北斗导航系统、农业机械无人驾驶;农田起垄播种、农作物机械化移栽,无人机植保等多个领域均实现现代化,降低农民种地劳动强度,节约农业生产成本、提高土地利用率0.5%以上。通过一年的努力,蔬菜种植效益亩均收益达到3000元和5500元。2024年10月,公司开始提产能、扩规模,预计投资600万元建设5000平方米的蔬菜深加工生产线一条,与中国中化合作,通过MAP模式(现代农业技术服务平台),在蔬菜种植与新型农民之间搭建起桥梁,服务林西县3个乡镇3000亩的蔬菜种植及线上线下销售。通过整合资源、典型带动,为白菜种植农户提供“耕、种、防、收、售”全产业链社会化服务。以技术赋能、服务下沉,让小农户搭上现代农业发展快车。

四、从产品到品牌:精深加工提升价值路

下一步,酸菜芥菜深加工项目建成后,将形成“品牌效应”,成为乡村振兴、产业振兴的传播载体。为促进林西县蔬菜产业提质增效、农产品附加值增收,致力打造东北地区的“酸菜供应基地”,提高林西县白菜的品质和附加值,打造酸菜产业集聚效应,推动本土产业转型升级。2025年预计带动城北街道、大营子乡、十二吐乡、统部镇、官地镇、新林镇等6个乡镇(街道)146户农户种植蔬菜。公司引进中国中化(先正达集团中国)优良的蔬菜种子,通过智能化工厂对白菜进行育苗移栽种植。工厂化育苗栽种生长快、周期短、上市早、品质好,并且可以实行双茬种植。通过对蔬菜的加工,增加附加值,把黄心白菜、腌制型白菜、芥菜进行深加工,推动城北街道及林西周边蔬菜种植。实行产、加、销一体化服务,以市场为导向、企业为龙头、基地为背景、农户为依托,企业得发展、农民得受益,从而促进林西县城北街道农业经济快速发展。

五、从创业到担当:初心坚守共赴振兴路

张静创办的不仅仅是一家食品公司,更是一个传递爱与温暖的平台,让每一个品尝到“林西酸菜”“林西芥菜”味觉记忆的人,都能感受到那份来自心底的关怀与温情。然而,成功并非终点,而是新的起点。随着品牌的逐渐壮大,张静面临的挑战也越来越多:如何保持产品的品质与创新,如何管理日益增长的团队,如何在快速变化的市场中保持竞争力……每一步都考验着她的智慧与勇气。但她始终坚信,只要心中有爱,脚下就有路。她继续深耕产品,在这条既艰辛又美好的道路上,用汗水浇灌梦想,用坚持书写传奇。每次挫败,都是成长的催化剂;每一次成功,都是对初心的回馈。岁月悠悠,张静的记忆永不褪色。张静与她的“林西酸菜”“林西芥菜”,就像一道永不落幕的风景,在食品行业的广阔天地里,她用自己的方式,诠释着何为真正的创业者——不畏艰难,不忘初心,书写属于自己的辉煌篇章。