水产养殖
水质调控技术是指通过物理、化学、生物或综合手段改善和维持水体质量，以满足生态、生产（如水产养殖）或生活需求的技术体系。其核心目标是控制水体中的污染物、营养盐、微生物及溶解气体等参数，保障水体的健康与可持续利用。
鱼菜共生技术是指在同一水体中将水产养殖与水耕栽培有机结合的综合生态种养模式。利用蔬菜根系吸收水体中的富营养化物质，净化水质，实现池塘鱼菜生态系统内物质循环，达到养鱼不换水、种菜不施肥、资源可循环利用。鱼菜共生分池塘鱼菜共生和工厂化鱼菜共生两种，这里主要介绍池塘鱼菜共生技术。
1.池塘条件
池塘东西走向为宜，面积为5亩～15亩，成鱼池水深2m～3m，鱼种池水深1.5m～2.0m,
鱼苗池水深为0.8m～1.2m，淤泥厚度为10cm～25cm。
2.鱼类选择
宜选择鲤、鲫、鲂等适宜鱼类品种养殖，草食性和偏草食性鱼类不适宜鱼菜共生养殖。
3.蔬菜种植
（1）蔬菜选择
选择根系发达、再生能力强、能高效吸收水体中氮、磷并具有优良抗病能力的空心菜、水芹和生菜等蔬菜。
（2）蔬菜比例
池塘蔬菜种植的比例应根据池塘养殖鱼类养殖单产、水色、底泥、透明度、淤泥厚度等视具体情况综合确定，蔬菜种植面积应控制在不大于池塘水面的30%，具体见下表。
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养殖单产 kg/亩 |
水体、底泥颜色 |
透明度 cm |
淤泥厚度 cm |
种植面积占比 % |
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<800 |
水色浅，清淡，底泥为棕色 |
≥50 |
10 |
0-3 |
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800 |
水色茶色、茶褐色、黄绿色、棕绿色等，底泥为浅黑色 |
≤30 |
≥30 |
3-5 |
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1000 |
水色较浓，颜色黄褐色、褐绿色、深棕绿色，有腥臭味，底泥为深黑色 |
≤20 |
≤40 |
5-15 |
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≥1000 |
水色浓，颜色发黑，铜绿色等，底泥为深黑色，有腥臭味 |
≤10 |
50 |
16-30 |
（3）种植时间
水温稳定在15℃以上时开始种植，具体根据所选种植品种特性进行调整。
（4）浮床制作与固定
应选择漂浮力强、易操作、无毒无害的适宜在池塘中种植蔬菜的浮床。浮床使用前要用阳光暴晒3d以上进行消毒。用绳索将单体浮床呈带状固定连接起来，首尾两端固定在池塘边缘，浮床两端距离岸边2m以上。蔬菜定植初期，将浮床区与养殖区拦网隔离，待蔬菜根系生长至可与浮床固定后，应将网撤掉。宜设置在池塘下风处，远离投饵台、溢水口等。
（5）种植方法
蔬菜种植行距和株距宜为15cm～30cm。按照蔬菜育苗要求，将合格种苗带泥团、营养钵或基质钵移植到浮床上，固定蔬菜根部。
（6）种植管理
在养殖过程中，根据水色、透明度等情况移动浮床位置、增减植物种植数量，及时摘除老叶、黄叶、枯叶、病叶，拔除病株，清理藻类。
4.病虫害防控
应按照DB11/T1725中物理防治、农业防治和生物防治的相关规定操作，不应使用化学防控技术。
5.鱼类捕捞与蔬菜采收
（1）鱼类捕捞
养殖鱼类达到商品规格即可捕捞上市。
（2）蔬菜采收
空心菜株高25cm～35cm时采收，采收周期根据菜的生长期而定，一般10d～15d采收一次，其他蔬菜根据生长情况和市场需求适时采收。
6.浮床清理及保存
再次种植时，应彻底清除浮床上的杂物。冬秋季节蔬菜停止生长后，及时将浮床移出水体，清理加固后，存放于阴凉处。
