在太仆寺旗宝昌镇，一座马铃薯全产业链园区正加速崛起。种业繁育基地、精深加工车间、恒温仓储库连片布局，成为锡林郭勒盟依托京蒙协作赋能特色农牧业、助力乡村产业振兴的鲜明地标。太仆寺旗立足马铃薯资源禀赋，借力京蒙协作帮扶，补齐种业、种植、仓储、加工、流通各环节短板，推动马铃薯产业从单一原料输出向全链条增值升级。

太仆寺旗马铃薯种植基础雄厚，年产量100多万吨，马铃薯品种优良、出粉率高。但过去很长一段时间，当地马铃薯产业链条短，缺少本土精深加工企业，大量商品薯只能外运加工，产业附加值难以释放。借助京蒙协作平台，北京市昌平区主动对接引进龙头企业，投入市区两级京蒙协作帮扶资金，为马铃薯全产业链集群发展注入关键力量。

园区坚持种业为先，夯实产业“芯片”根基。目前马铃薯园区集聚盛世领航、薯云种业等本地种薯企业14家、外地备案种薯企业4家，构建起“脱毒原原种—原种—种薯”三级种薯生产体系，从源头保障种薯优质高效。同时大力推广浅埋滴灌水肥一体化等先进种植技术。依托“马铃薯增粮示范行动”“马铃薯绿色高产高效”行动，建成万亩示范片2个、千亩示范方10个、百亩高产田5个。全旗马铃薯种植辐射面积近40万亩，带动5000户农户参与发展，实现每户亩均纯收益1000—2000元，直接安置就业600余人，间接带动就业5000人。

立足错峰增值，不断做强贮藏仓储板块，延伸马铃薯销售周期。全旗现有5家储藏企业，马铃薯贮藏窖70余处，贮藏能力45万吨以上，恒温库35处，贮藏能力7万吨。每年超40万吨马铃薯经过仓储贮藏后错季上市，实现由一季销售向全年均衡上市转变，产品增值20%~40%，有效平抑市场波动，提升产业抗风险能力。

太仆寺旗大圪洞誉禾马铃薯有限公司负责人郭向春介绍：“我们这个储窖是在京蒙资金的帮扶下建成的，目前的储存量是2万多吨，主要是太旗的种植大户及周边旗县的种植大户在这边储存，能够实现错峰上市，让马铃薯卖个好价格。”

村民许桂林告诉记者：“自从有了这个马铃薯储窖，在家门口就能实现务工就业，收入还不错。”

2022年10月，在京蒙协作推动下，内蒙古凯达恒业食品有限公司落地太仆寺旗，填补了本地马铃薯深加工产业空白。走进生产车间，自动化流水线高效运转，从清洗、去皮、切条到油炸、速冻、包装，一道道工序无缝衔接。金黄色的法式薯条从生产线末端鱼贯而出，经机械臂自动分拣装箱，送入智能立体冷库锁鲜存储，满载成品的冷链货车列队待发，将“太仆寺旗味道”源源不断送往全国市场。

内蒙古凯达恒业食品有限公司综合办主任付应伟介绍：“凯达马铃薯精深加工项目今年7月23号进行试产调试，目前项目进展得非常顺利，项目建设离不开京蒙协作的支持。2023年到2024年，连续两年京蒙协作投入7300万元帮扶资金用于项目建设，整个项目占地1000亩、计划总投资30亿元，配套三条法式薯条生产线，年产能30万吨法式薯条，可消化70万吨马铃薯原料，鲜薯储存能力50万吨以上，项目全部建成后，年产值可实现40亿元，我们的目标是力争打造百亿级马铃薯产业集群和建设亚洲一流马铃薯加工园区。”

“以前种马铃薯，大多只能卖原料，还得拉到外地去，运费高，价钱受市场影响大，心里没底。现在本地有了加工厂，家门口就能卖，省了不少运费。京蒙协作还带来技术指导，产量上去了，薯形也好了。本地企业收购价格也公道，收获后还能存到储窖错峰卖，价格稳中有升，收入比以前强多了。”太仆寺旗马铃薯种植户乔亚哲说。

京蒙协作为太仆寺旗马铃薯产业转型升级提供关键支撑。太仆寺旗牢牢抓住产业振兴这个“牛鼻子”，用好京蒙协作资金、招商、市场多重帮扶资源，做强种业根基、扩大标准化种植、升级仓储贮藏、补齐精深加工，同步完善流通体系，依托“一园两中心”供应链载体，打通产销对接“最后一公里”。不断健全利益联结机制，让农民得实惠、集体得发展，持续擦亮马铃薯特色品牌，以“小土豆”做大乡村振兴“大产业”，构建贯通产销加、融合农文旅、对接科工贸的马铃薯全产业链，为边疆地区农业农村现代化建设交出京蒙协作的亮眼答卷。