锡林郭勒
8月14日，2026年传统乳制品生产关键技术提升与乳酸菌应用技术推广项目现场观摩培训会在锡林浩特市成功举办。本次会议由内蒙古自治区农牧业技术推广中心主办，锡林郭勒盟畜牧工作站承办。自治区农牧业技术推广中心副主任特木尔巴根、自治区农牧业技术推广中心奶业技术处处长 包和平，自治区农牧业技术推广中心奶业技术处班子以及相关盟市、旗县区技术推广中心（畜牧工作站等）负责人、项目团队成员以及各示范点企业和经营主体代表，共计60余人参加了本次观摩培训会。
本次观摩培训会邀请了自治区农牧业技术推广中心奶业技术处正高级畜牧师钟罡、均瑶润盈生物科技（上海）有限公司研发工程师马帅毅、中国乳制品工业协会市场专业委员会副主任委员侯军伟三位专家，分别作《奶业养殖端关键技术专题报告》《乳制品加工端关键技术专题报告》《乳制品营销端专题报告》，为参会人员授课指导。
授课结束后，各项目实施单位依次汇报项目推进情况，交流工作亮点、目标完成情况。随后开展了产品展示与交流活动，各示范点企业和经营主体集中展示了各具特色的传统乳制品，参会人员互通技术经验、共享发展资源、探讨合作方向，氛围热烈浓厚。
培训期间，观摩了锡林浩特市首放食品加工园区暨锡林郭勒奶酪文化产业园、锡林郭勒盟牧人奶娃娃工贸有限公司、锡林浩特市牧乡源奶食品有限公司，近距离感受我盟传统乳制品产业转型升级成果，为全区奶业全链条发展积累实践参考。
会议强调，各级农牧业技术推广部门要以钉钉子精神抓好技术研发与推广服务， 充分发挥自治区、盟市、旗县三级推广体系作用，常态化开展进养殖场、进车间现场指导和宣讲，围绕奶牛精准饲养、传统乳制品规范加工等核心环节，持续加大研发和推广力度，切实解决实际问题。同时，要加强与内蒙古农业大学等科研院所协同联动，汇聚专家资源，推动关键技术全域集成应用。
此次观摩培训会，学习了传统乳制品全产业链的专业技术培训，交流了各地区的项目工作经验，观摩了一线企业的技术成果，进一步凝聚了共识、启发了思路，为后续我区传统乳制品产业提质升级、项目落地落实筑牢了坚实基础。
