市场供求与价格监测
“菜篮子”主要产品批发市场价格监测情况（2月）
单位：元/斤
|
种 类 |
本周价格（2026年1月21日-2月1日） |
上周价格（2026年1月19日-1月25日） |
去年同期（2025年1月21日-2月1日） |
环比涨跌 （%） |
同比涨跌 （%） |
|
蔬 菜 | |||||
|
大白菜 |
1.04 |
0.77 |
▲5.77 |
▲42.86 | |
|
胡萝卜 |
1.78 |
1.64 |
1.84 |
▲8.54 |
▼3.26 |
|
马铃薯 |
1.06 |
1.02 |
1.06 |
▲3.92 |
持平 |
|
洋 葱 |
0.90 |
0.90 |
1.25 |
持平 |
▼28.00 |
|
黄 瓜 |
3.75 |
3.61 |
3.38 |
▲3.88 |
▲10.95 |
|
西红柿 |
4.46 |
4.13 |
2.81 |
▲7.99 |
▲58.72 |
|
茄 子 |
3.43 |
3.23 |
2.40 |
▲6.19 |
▲42.92 |
|
青 椒 |
3.90 |
3.65 |
3.49 |
▲6.85 |
▲11.75 |
|
油 菜 |
2.18 |
2.04 |
2.49 |
▲6.86 |
▼12.45 |
|
芹 菜 |
2.20 |
2.08 |
1.85 |
▲5.77 |
▲18.92 |
|
10种蔬菜 平均 |
2.50 |
2.36 |
2.15 |
▲5.93 |
▲16.28 |
|
畜产品 | |||||
|
猪 肉 |
9.66 |
11.88 |
▲0.72 |
▼18.10 | |
|
牛 肉 |
31.25 |
30.88 |
26.31 |
▲1.20 |
▲18.78 |
|
羊 肉 |
31.38 |
31.19 |
29.13 |
▲0.61 |
▲7.72 |
|
白条鸡 |
9.85 |
9.85 |
9.98 |
持平 |
▼1.30 |
|
鸡 蛋 |
3.98 |
3.85 |
4.82 |
▲3.38 |
▼17.43 |
|
种 类 |
本周价格（2026年2月2日-2月8日） |
上周价格（2026年1月21日-2月1日） |
去年同期（2025年2月2日-2月8日） |
环比涨跌 （%） |
同比涨跌 （%） |
|
蔬 菜 | |||||
|
大白菜 |
1.10 |
0.77 |
▲5.77 |
▲42.86 | |
|
胡萝卜 |
1.85 |
1.69 |
1.84 |
▲3.05 |
▼8.15 |
|
马铃薯 |
1.05 |
1.10 |
1.06 |
▲7.84 |
▲3.77 |
|
洋 葱 |
0.97 |
0.97 |
1.25 |
▲7.78 |
▼22.40 |
|
黄 瓜 |
3.76 |
3.54 |
3.38 |
▼1.94 |
▲4.73 |
|
西红柿 |
4.56 |
4.13 |
2.81 |
持平 |
▲46.98 |
|
茄 子 |
3.27 |
3.22 |
2.40 |
▼0.31 |
▲34.17 |
|
青 椒 |
3.85 |
3.63 |
3.49 |
▼0.55 |
▲4.01 |
|
油 菜 |
2.23 |
2.10 |
2.49 |
▲2.94 |
▼15.66 |
|
芹 菜 |
2.24 |
2.12 |
1.85 |
▲1.92 |
▲14.59 |
|
10种蔬菜 平均 |
2.52 |
2.38 |
2.15 |
▲0.85 |
▲10.70 |
|
畜产品 | |||||
|
猪 肉 |
8.82 |
11.88 |
▼8.70 |
▼25.76 | |
|
牛 肉 |
31.19 |
27.94 |
26.31 |
▼9.52 |
▲6.20 |
|
羊 肉 |
31.50 |
28.06 |
29.13 |
▼10.04 |
▼3.67 |
|
白条鸡 |
9.99 |
8.80 |
9.98 |
▼10.66 |
▼11.82 |
|
鸡 蛋 |
4.08 |
3.73 |
4.82 |
▼3.12 |
▼22.61 |
|
种 类 |
本周价格（2026年2月9日-2月22日） |
上周价格（2026年2月2日-2月8日） |
去年同期（2025年2月9日-2月22日） |
环比涨跌 （%） |
同比涨跌 （%） |
|
蔬 菜 | |||||
|
大白菜 |
1.14 |
0.80 |
▲7.89 |
▲53.75 | |
|
胡萝卜 |
1.96 |
1.85 |
1.81 |
▲5.95 |
▲8.29 |
|
马铃薯 |
1.07 |
1.05 |
1.04 |
▲1.90 |
▲2.88 |
|
洋 葱 |
0.95 |
0.97 |
1.26 |
▼2.06 |
▼24.60 |
|
黄 瓜 |
4.07 |
3.76 |
2.78 |
▲8.24 |
▲46.40 |
|
西红柿 |
4.67 |
4.56 |
2.88 |
▲2.41 |
▲62.15 |
|
茄 子 |
3.35 |
3.27 |
2.28 |
▲2.45 |
▲46.93 |
|
青 椒 |
3.90 |
3.85 |
3.04 |
▲1.30 |
▲28.29 |
|
油 菜 |
2.28 |
2.23 |
2.45 |
▲2.24 |
▼6.94 |
|
芹 菜 |
2.41 |
2.24 |
1.78 |
▲7.59 |
▲35.39 |
|
10种蔬菜 平均 |
2.62 |
2.52 |
2.02 |
▲3.97 |
▲29.70 |
|
畜产品 | |||||
|
猪 肉 |
9.86 |
11.61 |
▲0.61 |
▼14.56 | |
|
牛 肉 |
31.25 |
31.19 |
26.50 |
▲0.19 |
▲17.92 |
|
羊 肉 |
31.75 |
31.50 |
28.94 |
▲0.79 |
▲9.71 |
|
白条鸡 |
9.99 |
9.99 |
9.33 |
持平 |
▲7.07 |
|
鸡 蛋 |
4.07 |
4.08 |
4.51 |
▼0.25 |
▼9.76 |
