市场供求与价格监测
“菜篮子”主要产品批发市场价格监测情况（4月）
单位：元/斤
|
种 类 |
本周价格（2025年3月30日-2025年4月6日） |
上周价格（2024年3月23日-2025年3月29日） |
去年同期（2024年3月30日-2025年4月6日） |
环比涨跌 （%） |
同比涨跌 （%） |
|
蔬 菜 | |||||
|
大白菜 |
0.69 |
0.98 |
▼1.45 |
▼30.61 | |
|
胡萝卜 |
1.70 |
1.70 |
1.27 |
持平 |
▲33.86 |
|
马铃薯 |
1.19 |
1.02 |
1.11 |
▲16.67 |
▲7.21 |
|
洋 葱 |
1.09 |
1.08 |
1.68 |
▲0.93 |
▼35.12 |
|
黄 瓜 |
2.57 |
2.59 |
2.44 |
▼0.77 |
▲5.33 |
|
西红柿 |
2.61 |
2.61 |
2.31 |
持平 |
▲12.99 |
|
茄 子 |
2.20 |
2.18 |
2.35 |
▲0.92 |
▼6.38 |
|
青 椒 |
2.61 |
2.63 |
3.30 |
▼0.76 |
▼20.91 |
|
油 菜 |
2.12 |
2.05 |
2.20 |
▲3.41 |
▼3.64 |
|
芹 菜 |
1.25 |
1.25 |
2.38 |
持平 |
▼47.48 |
|
10种蔬菜 平均 |
1.81 |
1.79 |
2.00 |
▲1.12 |
▼9.50 |
|
畜产品 | |||||
|
猪 肉 |
10.74 |
10.94 |
▼5.40 |
▼7.13 | |
|
牛 肉 |
27.38 |
27.38 |
32.38 |
持平 |
▼15.44 |
|
羊 肉 |
29.00 |
29.00 |
30.44 |
持平 |
▼4.73 |
|
白条鸡 |
9.78 |
9.78 |
10.24 |
持平 |
▼4.49 |
|
鸡 蛋 |
4.20 |
4.20 |
4.39 |
持平 |
▼4.33 |
|
种 类 |
本周价格（2025年4月7日-2025年4月13日） |
上周价格（2024年3月30日-2025年4月6日） |
去年同期（2024年4月7日-2025年4月13日） |
环比涨跌 （%） |
同比涨跌 （%） |
|
蔬 菜 | |||||
|
大白菜 |
0.68 |
1.01 |
▲2.94 |
▼30.69 | |
|
胡萝卜 |
1.73 |
1.70 |
1.18 |
▲1.76 |
▲46.61 |
|
马铃薯 |
1.05 |
1.19 |
1.12 |
▼11.76 |
▼6.25 |
|
洋 葱 |
1.15 |
1.09 |
1.71 |
▲5.50 |
▼32.75 |
|
黄 瓜 |
2.49 |
2.57 |
2.20 |
▼3.11 |
▲13.18 |
|
西红柿 |
2.62 |
2.61 |
2.38 |
▲0.38 |
▲10.08 |
|
茄 子 |
2.14 |
2.20 |
2.16 |
▼2.73 |
▼0.93 |
|
青 椒 |
2.84 |
2.61 |
2.86 |
▲8.81 |
▼0.70 |
|
油 菜 |
2.24 |
2.12 |
2.31 |
▲5.66 |
▼3.03 |
|
芹 菜 |
1.26 |
1.25 |
2.08 |
▲0.80 |
▼39.42 |
|
10种蔬菜 平均 |
1.83 |
1.81 |
1.89 |
▲1.10 |
▼3.17 |
|
畜产品 | |||||
|
猪 肉 |
10.16 |
10.77 |
▲6.00 |
持平 | |
|
牛 肉 |
27.63 |
27.38 |
31.88 |
▲0.91 |
▼13.33 |
|
羊 肉 |
29.13 |
29.00 |
30.94 |
▲0.45 |
▼5.85 |
|
白条鸡 |
9.78 |
9.78 |
9.93 |
持平 |
▼1.51 |
|
鸡 蛋 |
3.97 |
4.20 |
4.28 |
▼5.48 |
▼7.24 |
|
种 类 |
本周价格（2025年4月14日-2025年4月20日） |
上周价格（2024年4月7日-2025年4月13日） |
去年同期（2024年4月14日-2025年4月20日） |
环比涨跌 （%） |
同比涨跌 （%） |
|
蔬 菜 | |||||
|
大白菜 |
0.70 |
1.03 |
▲2.86 |
▼30.10 | |
|
胡萝卜 |
1.82 |
1.73 |
1.20 |
▲5.20 |
▲51.67 |
|
马铃薯 |
1.05 |
1.05 |
1.14 |
持平 |
▼7.89 |
|
洋 葱 |
1.15 |
1.15 |
1.68 |
持平 |
▼31.55 |
|
黄 瓜 |
2.44 |
2.49 |
2.04 |
▼2.01 |
▲19.61 |
|
西红柿 |
2.49 |
2.62 |
2.33 |
▼4.96 |
▲6.87 |
|
茄 子 |
2.11 |
2.14 |
2.14 |
▼1.40 |
▼1.40 |
|
青 椒 |
2.95 |
2.84 |
2.64 |
▲3.87 |
▲11.74 |
|
油 菜 |
2.09 |
2.24 |
1.94 |
▼6.70 |
▲7.73 |
|
芹 菜 |
1.24 |
1.26 |
2.08 |
▼1.59 |
▼40.38 |
|
10种蔬菜 平均 |
1.81 |
1.83 |
1.89 |
▼1.09 |
▼4.23 |
|
畜产品 | |||||
|
猪 肉 |
10.77 |
11.05 |
▼0.56 |
▼3.08 | |
|
牛 肉 |
28.63 |
27.63 |
31.88 |
▲3.62 |
▼10.19 |
|
羊 肉 |
29.56 |
29.13 |
30.88 |
▲1.48 |
▼4.27 |
|
白条鸡 |
9.92 |
9.78 |
10.05 |
▲1.43 |
▼1.29 |
|
鸡 蛋 |
4.11 |
3.97 |
4.28 |
▲3.53 |
▼3.97 |
|
种 类 |
本周价格（2025年4月21日-2025年4月27日） |
上周价格（2024年4月14日-2025年4月20日） |
去年同期（2024年4月21日-2025年4月27日） |
环比涨跌 （%） |
同比涨跌 （%） |
|
蔬 菜 | |||||
|
大白菜 |
0.72 |
1.03 |
▲8.22 |
▼24.47 | |
|
胡萝卜 |
1.80 |
1.82 |
1.23 |
▼0.85 |
▲47.31 |
|
马铃薯 |
1.06 |
1.05 |
1.16 |
▲0.79 |
▼8.76 |
|
洋 葱 |
1.17 |
1.15 |
1.55 |
▲1.98 |
▼24.10 |
|
黄 瓜 |
2.21 |
2.44 |
1.87 |
▼9.49 |
▲17.86 |
|
西红柿 |
2.40 |
2.49 |
2.20 |
▼3.70 |
▲9.00 |
|
茄 子 |
2.01 |
2.11 |
2.13 |
▼4.82 |
▼5.53 |
|
青 椒 |
2.56 |
2.95 |
2.57 |
▼13.14 |
▼0.43 |
|
油 菜 |
1.90 |
2.09 |
1.83 |
▼8.89 |
▲4.20 |
|
芹 菜 |
1.22 |
1.24 |
2.14 |
▼1.55 |
▼42.85 |
|
10种蔬菜 平均 |
1.72 |
1.81 |
1.76 |
▼5.23 |
▼2.56 |
|
畜产品 | |||||
|
猪 肉 |
10.71 |
11.11 |
▼0.91 |
▼4.49 | |
|
牛 肉 |
28.50 |
28.63 |
31.44 |
▼0.45 |
▼9.34 |
|
羊 肉 |
29.25 |
29.56 |
30.63 |
▼1.05 |
▼4.49 |
|
白条鸡 |
9.99 |
9.92 |
10.18 |
▲0.70 |
▼1.83 |
|
鸡 蛋 |
4.14 |
4.11 |
4.11 |
▲0.84 |
▲0.95 |
