市场供求与价格监测
“菜篮子”主要产品批发市场价格监测情况（5月）
单位：元/斤
|
种 类 |
本周价格（2025年4月21日-2025年4月27日） |
上周价格（2024年4月14日-2025年4月20日） |
去年同期（2024年4月21日-2025年4月27日） |
环比涨跌 （%） |
同比涨跌 （%） |
|
蔬 菜 | |||||
|
大白菜 |
0.78 |
1.05 |
▲1.39 |
▼24.76 | |
|
胡萝卜 |
1.82 |
1.80 |
1.29 |
▲0.86 |
▲41.09 |
|
马铃薯 |
1.05 |
1.06 |
1.16 |
▼0.79 |
▼9.48 |
|
洋 葱 |
1.11 |
1.17 |
1.51 |
▼5.35 |
▼26.49 |
|
黄 瓜 |
2.05 |
2.21 |
1.77 |
▼7.17 |
▲15.82 |
|
西红柿 |
2.25 |
2.40 |
2.25 |
▼6.17 |
持平 |
|
茄 子 |
1.86 |
2.01 |
2.06 |
▼7.39 |
▼9.71 |
|
青 椒 |
2.26 |
2.56 |
2.46 |
▼11.80 |
▼8.13 |
|
油 菜 |
1.65 |
1.90 |
1.69 |
▼13.35 |
▼2.37 |
|
芹 菜 |
1.17 |
1.22 |
2.18 |
▼4.16 |
▼46.33 |
|
10种蔬菜 平均 |
1.61 |
1.72 |
1.73 |
▼6.15 |
▼6.94 |
|
畜产品 | |||||
|
猪 肉 |
10.61 |
11.08 |
▲0.64 |
▼3.61 | |
|
牛 肉 |
29.00 |
28.50 |
31.44 |
▲1.75 |
▼7.76 |
|
羊 肉 |
29.25 |
29.25 |
30.63 |
持平 |
▼4.51 |
|
白条鸡 |
9.85 |
9.99 |
10.18 |
▼1.39 |
▼3.24 |
|
鸡 蛋 |
4.13 |
4.14 |
4.11 |
▼0.35 |
▲0.49 |
|
种 类 |
本周价格（2025年4月21日-2025年4月27日） |
上周价格（2024年4月14日-2025年4月20日） |
去年同期（2024年4月21日-2025年4月27日） |
环比涨跌 （%） |
同比涨跌 （%） |
|
蔬 菜 | |||||
|
大白菜 |
0.79 |
1.02 |
▼6.33 |
▼27.45 | |
|
胡萝卜 |
1.86 |
1.82 |
1.34 |
▲2.20 |
▲38.81 |
|
马铃薯 |
1.03 |
1.05 |
1.16 |
▼1.90 |
▼11.21 |
|
洋 葱 |
1.10 |
1.11 |
1.42 |
▼0.90 |
▼22.54 |
|
黄 瓜 |
2.01 |
2.05 |
1.65 |
▼1.95 |
▲21.82 |
|
西红柿 |
2.04 |
2.25 |
2.18 |
▼9.33 |
▼6.42 |
|
茄 子 |
1.60 |
1.86 |
2.02 |
▼13.98 |
▼20.79 |
|
青 椒 |
2.19 |
2.26 |
2.43 |
▼3.10 |
▼9.88 |
|
油 菜 |
1.53 |
1.65 |
1.72 |
▼7.27 |
▼11.05 |
|
芹 菜 |
1.28 |
1.17 |
2.04 |
▲9.40 |
▼37.25 |
|
10种蔬菜 平均 |
1.54 |
1.61 |
1.69 |
▼4.35 |
▼8.88 |
|
畜产品 | |||||
|
猪 肉 |
10.68 |
10.83 |
持平 |
▼1.39 | |
|
牛 肉 |
29.00 |
29.00 |
30.00 |
持平 |
▼3.33 |
|
羊 肉 |
29.25 |
29.25 |
30.25 |
持平 |
▼3.31 |
|
白条鸡 |
9.85 |
9.85 |
10.05 |
持平 |
▼1.99 |
|
鸡 蛋 |
4.06 |
4.13 |
4.09 |
▼1.69 |
▼0.73 |
|
种 类 |
本周价格（2025年5月12日-2025年5月18日） |
上周价格（2024年5月5日-2025年5月11日） |
去年同期（2024年5月12日-2025年5月18日） |
环比涨跌 （%） |
同比涨跌 （%） |
|
蔬 菜 | |||||
|
大白菜 |
0.74 |
1.02 |
▼1.35 |
▼28.43 | |
|
胡萝卜 |
1.74 |
1.86 |
1.33 |
▼6.45 |
▲30.83 |
|
马铃薯 |
1.00 |
1.03 |
1.15 |
▼2.91 |
▼13.04 |
|
洋 葱 |
1.10 |
1.10 |
1.43 |
持平 |
▼23.08 |
|
黄 瓜 |
1.84 |
2.01 |
1.57 |
▼8.46 |
▲17.20 |
|
西红柿 |
1.88 |
2.04 |
2.19 |
▼7.84 |
▼14.16 |
|
茄 子 |
1.58 |
1.60 |
1.85 |
▼1.25 |
▼14.59 |
|
青 椒 |
2.02 |
2.19 |
2.32 |
▼7.76 |
▼12.93 |
|
油 菜 |
1.47 |
1.53 |
1.72 |
▼3.92 |
▼14.53 |
|
芹 菜 |
1.28 |
1.28 |
1.96 |
持平 |
▼34.69 |
|
10种蔬菜 平均 |
1.47 |
1.54 |
1.65 |
▼4.55 |
▼10.91 |
|
畜产品 | |||||
|
猪 肉 |
10.68 |
10.86 |
▲0.28 |
▼1.38 | |
|
牛 肉 |
28.44 |
29.00 |
30.00 |
▼1.93 |
▼5.20 |
|
羊 肉 |
29.38 |
29.25 |
29.88 |
▲0.44 |
▼1.67 |
|
白条鸡 |
9.85 |
9.85 |
10.05 |
持平 |
▼1.99 |
|
鸡 蛋 |
4.03 |
4.06 |
4.11 |
▼0.74 |
▼1.95 |
