市场供求与价格监测
“菜篮子”主要产品批发市场价格监测情况
“菜篮子”主要产品批发市场价格监测情况（9月）
单位：元/斤
|
种 类 |
本周价格（2025年9月1日-2025年9月7日） |
上周价格（2024年8月25日-2025年8月31日） |
去年同期（2024年9月1日-2025年9月7日） |
环比涨跌 （%） |
同比涨跌 （%） |
|
蔬 菜 | |||||
|
大白菜 |
0.78 |
1.05 |
▼3.85 |
▼28.57 | |
|
胡萝卜 |
1.35 |
1.36 |
1.53 |
▼0.74 |
▼11.76 |
|
马铃薯 |
0.98 |
0.98 |
0.95 |
持平 |
▲3.16 |
|
洋 葱 |
0.95 |
0.91 |
1.00 |
▲4.40 |
▼5.00 |
|
黄 瓜 |
2.62 |
2.32 |
2.39 |
▲12.93 |
▲9.62 |
|
西红柿 |
2.02 |
1.81 |
2.05 |
▲11.60 |
▼1.46 |
|
茄 子 |
1.58 |
1.50 |
1.97 |
▲5.33 |
▼19.80 |
|
青 椒 |
2.14 |
2.03 |
2.28 |
▲5.42 |
▼6.14 |
|
油 菜 |
2.08 |
1.96 |
2.25 |
▲6.12 |
▼7.56 |
|
芹 菜 |
1.50 |
1.50 |
2.54 |
持平 |
▼40.94 |
|
10种蔬菜 平均 |
1.60 |
1.52 |
1.83 |
▲5.26 |
▼12.57 |
|
畜产品 | |||||
|
猪 肉 |
10.50 |
13.87 |
▼1.33 |
▼25.31 | |
|
牛 肉 |
30.06 |
29.50 |
28.79 |
▲1.90 |
▲4.41 |
|
羊 肉 |
30.13 |
29.50 |
29.64 |
▲2.14 |
▲1.65 |
|
白条鸡 |
9.70 |
9.42 |
10.90 |
▲2.97 |
▼11.01 |
|
鸡 蛋 |
3.95 |
3.88 |
5.31 |
▲1.80 |
▼25.61 |
|
种 类 |
本周价格（2025年9月8日-9月15日） |
上周价格（2025年9月1日-9月7日） |
去年同期（2024年9月8日-9月15日） |
环比涨跌 （%） |
同比涨跌 （%） |
|
蔬 菜 | |||||
|
大白菜 |
0.75 |
1.11 |
▼4.00 |
▼35.14 | |
|
胡萝卜 |
1.23 |
1.35 |
1.58 |
▼8.89 |
▼22.15 |
|
马铃薯 |
0.95 |
0.98 |
0.93 |
▼3.06 |
▲2.15 |
|
洋 葱 |
0.89 |
0.95 |
1.02 |
▼6.32 |
▼12.75 |
|
黄 瓜 |
2.52 |
2.62 |
2.39 |
▼3.82 |
▲5.44 |
|
西红柿 |
2.10 |
2.02 |
2.55 |
▲3.96 |
▼17.65 |
|
茄 子 |
1.53 |
1.58 |
2.13 |
▼3.16 |
▼28.17 |
|
青 椒 |
2.18 |
2.14 |
3.08 |
▲1.87 |
▼29.22 |
|
油 菜 |
1.95 |
2.08 |
2.25 |
▼6.25 |
▼13.33 |
|
芹 菜 |
1.54 |
1.50 |
2.63 |
▲2.67 |
▼41.44 |
|
10种蔬菜 平均 |
1.57 |
1.60 |
1.99 |
▼1.88 |
▼21.11 |
|
畜产品 | |||||
|
猪 肉 |
10.36 |
14.11 |
▲0.19 |
▼26.44 | |
|
牛 肉 |
30.06 |
30.06 |
28.31 |
持平 |
▲6.18 |
|
羊 肉 |
29.81 |
30.13 |
28.81 |
▼1.06 |
▲3.47 |
|
白条鸡 |
9.70 |
9.70 |
10.42 |
持平 |
▼6.91 |
|
鸡 蛋 |
4.06 |
3.95 |
5.60 |
▲2.78 |
▼27.50 |
|
种 类 |
本周价格（2025年9月16日-9月21日） |
上周价格（2025年9月8日-9月15日） |
去年同期（2024年9月16日-9月21日） |
环比涨跌 （%） |
同比涨跌 （%） |
|
蔬 菜 | |||||
|
大白菜 |
0.72 |
1.15 |
▼4.17 |
▼40.00 | |
|
胡萝卜 |
1.20 |
1.23 |
1.58 |
▼2.44 |
▼24.05 |
|
马铃薯 |
0.95 |
0.95 |
0.94 |
持平 |
▲1.06 |
|
洋 葱 |
0.89 |
0.89 |
1.20 |
持平 |
▼25.83 |
|
黄 瓜 |
2.31 |
2.52 |
2.46 |
▼8.33 |
▼6.10 |
|
西红柿 |
2.19 |
2.10 |
2.73 |
▲4.29 |
▼19.78 |
|
茄 子 |
1.52 |
1.53 |
2.20 |
▼0.65 |
▼30.91 |
|
青 椒 |
2.41 |
2.18 |
3.59 |
▲10.55 |
▼32.87 |
|
油 菜 |
1.98 |
1.95 |
2.50 |
▲1.54 |
▼20.80 |
|
芹 菜 |
1.66 |
1.54 |
2.73 |
▲7.79 |
▼39.19 |
|
10种蔬菜 平均 |
1.59 |
1.57 |
2.13 |
▲1.27 |
▼25.35 |
|
畜产品 | |||||
|
猪 肉 |
10.38 |
13.97 |
▼0.29 |
▼25.91 | |
|
牛 肉 |
30.19 |
30.06 |
28.94 |
▲0.43 |
▲4.32 |
|
羊 肉 |
30.00 |
29.81 |
29.44 |
▲0.64 |
▲1.90 |
|
白条鸡 |
9.56 |
9.70 |
10.35 |
▼1.44 |
▼7.63 |
|
鸡 蛋 |
4.22 |
4.06 |
5.59 |
▲3.94 |
▼24.51 |
|
种 类 |
本周价格（2025年9月22日-9月28日） |
上周价格（2025年9月16日-9月21日） |
去年同期（2024年9月22日-9月28日） |
环比涨跌 （%） |
同比涨跌 （%） |
|
蔬 菜 | |||||
|
大白菜 |
0.69 |
1.05 |
▼1.45 |
▼35.24 | |
|
胡萝卜 |
1.20 |
1.20 |
1.60 |
持平 |
▼25.00 |
|
马铃薯 |
0.94 |
0.95 |
0.93 |
▼1.05 |
▲1.08 |
|
洋 葱 |
0.86 |
0.89 |
0.99 |
▼3.37 |
▼13.13 |
|
黄 瓜 |
2.38 |
2.31 |
2.34 |
▲3.03 |
▲1.71 |
|
西红柿 |
2.20 |
2.19 |
3.30 |
▲0.46 |
▼33.33 |
|
茄 子 |
1.59 |
1.52 |
2.00 |
▲4.61 |
▼20.50 |
|
青 椒 |
2.43 |
2.41 |
3.72 |
▲0.83 |
▼34.68 |
|
油 菜 |
1.96 |
1.98 |
2.13 |
▼1.01 |
▼7.98 |
|
芹 菜 |
1.55 |
1.66 |
2.86 |
▼6.63 |
▼45.80 |
|
10种蔬菜 平均 |
1.59 |
1.59 |
2.11 |
持平 |
▼24.64 |
|
畜产品 | |||||
|
猪 肉 |
10.35 |
13.23 |
▼1.16 |
▼22.68 | |
|
牛 肉 |
30.38 |
30.19 |
28.56 |
▲0.63 |
▲6.37 |
|
羊 肉 |
30.50 |
30.00 |
29.31 |
▲1.67 |
▲4.06 |
|
白条鸡 |
9.56 |
9.56 |
10.48 |
持平 |
▼8.78 |
|
鸡 蛋 |
4.22 |
4.22 |
5.54 |
持平 |
▼23.83 |
