种植业
种子的外部形态包括种子的形状、大小和颜色。
一、形状。是整个种子的外部轮廓。描述时以种脐向下的形状为准，或用几何术语如球状、三角形、圆柱形，或用实物的形象比拟如肾形、圆盘形、心形等。因为种子是立体形状，描述时既讲“形”又讲“状”。“状”表示横面的形状，“形”表示纵面的形状。如三校状卵形即横面是三棱状，纵面是卵形；肾状倒卵形即横面是肾状，纵面是倒卵形。
二、大小。种子的大小差异很大，一般以种体的长、宽、厚表示（球形种子以直径表示）。确定种子长度的方法有三种：
（1）以种子的最长轴为长度。
（2）以垂直于脐面的种子长轴为长度。
（3）以胚根尖指向的一端与其相对的另一端间的长轴为长度。
三、颜色。种子的颜色很多，有的表面还有光泽、斑纹、茸毛等附属物。为准确描述种子的颜色，常用几种颜色同时描述。如红棕色、灰黑色等。种子的自然成熟度不同颜色也有差异，贮藏不当也会变色。
