一、基本情况

黄河流经包头境内全长214千米,沿黄地区均为盐碱地,且盐碱化程度较重。

包头市水产养殖主要集中在九原区、东河区、高新区、土右旗、达茂旗以及固阳县。2022年,全市水产养殖面积1886公顷,水产品养殖产量为7773吨,其中九原区水产养殖面积573公顷、水产品养殖产量为4870吨。天佑生态农业科技有限责任公司位于包头市与巴彦淖尔市交界处的黄河之滨,成立于2011年,共有滩涂盐碱地面积85.33公顷,其中水产养殖面积38.8公顷、高位棚2000米²,另外有15000米²的温室大棚养殖车间正在进行改造。

天佑生态农业科技有限责任公司是包头市财政支持现代农业示范基地,包头市农畜产品质量安全追溯基地,包头市农牧业产业化重点龙头企业,被全国水产推广总站认定为内蒙古自治区水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”骨干基地,连续三次被农业农村部评为水产健康养殖示范场。公司与内蒙古农业大学实行校企合作,进一步强化科研技术力量,已形成了以水产养殖为主的多元化发展模式。

在包头市畜牧水产推广服务中心与九原区畜牧水产中心的指导下,开展“盐碱地池塘+高位棚”水产养殖模式示范。苗种在高位棚养殖车间培育到一定规格时,再分池倒入外塘养殖。商品鱼达到上市规格或冬季外塘结冰封塘时,再倒入高位棚循环水车间内暂养。通过此技术模式的利用,解决水产品集中上市销售难的问题,破解了包头当地水产品因冬季封池不易捕捞销售的难题。盐碱水经过水产养殖循环利用后,起到了洗盐排碱的作用,促进生态环境修复,既节省了资源,减轻了污染,同时也实现了渔业增产、渔民增收,对内蒙古沿黄地区盐碱地综合开发利用有积极的促进作用。

二、主要做法

(一) 水产养殖品种

包头海拔高、气温低,天佑生态农业科技有限责任公司充分利用得天独厚的自然环境条件,选择虹鳟因地制宜地开展冷水鱼养殖,引入黄河水,选择著名品种黄河鲤开展特色养殖;同时,选择耐盐碱的、市场销售力强的、养殖效益好的大口黑鲈、杂交鲟等品种开展名特优水产品健康养殖。

(二) 养殖技术模式

1. 养殖设施

高位棚养殖车间共2000米²,有44个5米×6米的标准养殖池,总水体1800米³。养殖池壁顶端高于室内地面1米,池底设排水孔,直径为10厘米;每个池都设有进水口、充气设备, 进排水设施完善。主要包括蓄水池、砂滤池、沉淀池、泵房、进水管道、过滤网等。高位棚养殖车间为苗种生产创造最适宜的生态环境,实行不同品种分养、不同规格分池、专人专管,利用微生物制剂加强水质调控,做到养殖科学化、管理现代化,已逐步形成适宜公司发展的养殖模式。

2. 循环水再利用

高位棚车间排放的养殖水进入室外池塘与沟渠后进行再利用,与沟渠内原有引入的黄河水混合后,仿黄河生态环境养殖著名品种黄河鲤,沟渠内养殖的黄河鲤不进行饵料投喂,最大程度保证商品鱼的品质。室外池塘与沟渠养殖后的水进入沉淀净化池,净化后达标的水回到高位棚养殖车间,养殖过程中实现了循环水再利用。

3. 苗种培育

包头市处于内蒙古西部地区,气温低,水产品养殖周期短。天佑生态农业科技有限责任公司充分利用高位棚养殖车间受气温环境影响小、池水温度稳定、易控等特点,提前按养殖品种特性及生产要求,分阶段、分批次进行苗种培育,为室外池塘及订单养殖户提供优质苗种,降低了养殖成本,延长了养殖周期,提升了水产品上市规格。通过采取高位棚育种养殖、循环水养殖、生态养殖、农户合作养殖等多种模式,实现养殖规模化、集约化、现代化。

4. 苗种驯化

在高位棚养殖车间内,苗种经过饵料驯化及水质驯化后,已逐步适应了包头水质条件与养殖环境,提高了苗种成活率与养殖效率。5月,气温升高后,外塘池水温度稳定,按照品种特性与生产需要,进行分池,倒入室外池塘养殖。冬季气温降低,在外塘结冰前,适时将未销售的外塘及仿生态渠内养殖的鱼倒入高位棚车间内暂养待售。

(三) 经营模式

天佑生态农业科技有限责任公司引进区外优良品种和先进技术,充分利用区外广阔水产品销售市场,采用“公司+基地+养殖户”的先进经营模式,与养殖户签订订单,推行订单养殖。通过实行“统一养殖品种、统一技术管理、统一饲料供应、统一规格标准、统一收购销售”模式,充分保证了水产品的质量,市场竞争力与养殖效益得到显著提升。

三、主要成效

2022年,天佑生态农业科技有限责任公司开展苗种培育直接收入37万元,黄河鲤、鲈、鲟等商品鱼销售收入265万元,带动周边订单养殖户年增加收入2.3万元以上。

四、经验启示

九原区是包头市水产养殖重点区,渔业是九原区的传统产业。天佑生态农业科技有限责任公司是九原区水产重点示范企业,在天佑开展“盐碱地池塘+高位棚”水产养殖模式示范,能充分发挥项目的引领与示范带动作用。发掘沿黄地区盐碱地养殖优势,在养殖户与市场之间架起流通桥梁与纽带,解决水产品因集中上市而导致的销售难题。通过引进优良品种、采用先进技术,利用科学化管理手段、实行现代化运营模式,实现“良种、良法、良技、良销”有机融合,提高了养殖产量与养殖效益,对全市水产养殖结构的调整与优化有积极的促进作用,推进了包头市渔业高质量发展, 推动了内蒙古沿黄地区盐碱地综合利用。