水产养殖
一、养殖技术要点
1、品种筛选问题
自2013年以来,以江苏、浙江、安徽等省为主的全国各主要生产试验点开展了草鱼、青鱼、加州鲈、鲫、梭鱼、乌鳢、鳜、黄颡鱼、罗非鱼、团头鲂、太阳鱼、斑点叉尾鮰、七星鲈等10多个品种的养殖试验,基本都获得了成功。生产单位在进行品种筛选时,主要考虑以下几个方面:
(1)苗种来源是否方便,是否适宜长途运输。目前,大部分生产单位的苗种来自外购,因此在安排生产计划时,必须充分考虑该苗种的来源是否方便,苗种质量是否可靠。同时,还必须考虑苗种生产单位到生产场地的运输距离和道路状况。原则上,只有苗种来源方便、质量可靠且运输距离和道路状况好才是首选。部分特殊品种只有长距离运输才能采购到,但如果该苗种适宜长途运输且具备这样的条件时,也可以考虑。
(2)是否具有驯化培育大规格苗种的配套条件和技术经验。进入水槽养殖的苗种原则上应该是已经完全适应摄食颗粒饲料的规格。但考虑到苗种生产成本,部分生产单位在外购苗种时采购小规格的夏花或乌仔。此时,就必须进行短期的专门培育,如果必须要采购这样的苗种进行养殖生产,则生产单位应该具备适宜的生产条件且有专门的技术人员。
(3)苗种的规格与价格。由于进入水槽养殖的苗种原则上应该是已经完全适应摄食颗粒饲料的规格,但从节约苗种生产成本的角度考虑,肯定是规格越小越好。这样,一方面可以节约生产成本;另一方面也可以大大提高苗种进入水槽后的成活率。
(4)苗种是否能够设施膨化浮性颗粒饲料。进入水槽养殖的品种必须进行高密度养殖。为方便生产管理,节约养殖成本,养殖品种必须摄食膨化浮性颗粒饲料。
(5)苗种养成商品规格后的市场销售价格。成品销售价格的高低直接关系到养殖生产的经济效益,因此养殖品种在本区域或周边市场的接受度和市场销售价格也是必须考虑的重要因素。
