六、苗种放养

1、放养时间和数量。一般在每年8～10月份或次年的3月底前。第1种方式是在水稻收获后放养大规格虾种或抱卵亲虾，初次养殖的每亩投放20～25公斤，已养稻田每亩投放5～10公斤，雌雄 比（2～3）:1，主要是为第2年生产服务；第2种方式第一次投放，规格整齐、质量好，人工繁育的体质健康的虾苗，规格在80-120尾毎斤每亩投30-4公斤。

注意事项：

(1)冬季放养择晴天上午进行，夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行，避免阳光暴晒。

(2)虾种放养前一天用虾蟹多维和聚维酮碘化水全池泼洒，解决龙虾进池塘前应激反应，和致病菌。

(3)放养前应略作处理。将虾种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2～3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2～3次，让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养，以提高成活率。

七、科学投喂

小龙虾食性杂，且比较贪食。饲料投喂上，把握以下四点：

1、按照小龙虾不同生长发育阶段对营养的需求，搞好饵料组合 。稚虾和虾种阶段，主要摄食轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体，因而应通过施足基肥、适时追肥，培养大量轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体，供稚虾和虾种捕食。4-5月是龙虾快速生长阶段，则应以投喂配合饲料等为主，辅以动物性饵料。而8、9月则是龙虾积累营养准备越冬阶段，此时应多投喂高蛋白配合饲料同时也可添加鱼肉、螺蚬蚌肉、蚯蚓以及屠宰场的动物下脚料等，从而充分满足龙虾生长发育对营养的要求。

2、按照小龙虾的摄食特点，科学投饵。小龙虾具有昼伏夜出的习性，夜晚出来活动觅食，小龙虾还具有贪食和相互争食的特点，因而在饵料投喂上，通常每天可投喂2次，以傍晚1次为主，投喂量要占全天投喂量的70%。小龙虾的游泳能力较差，活动范围较小，且具有占地的习性，故饵料的投喂又要采取定质、定量、定时、定点的方法，投喂均匀，使每只虾都能吃到，避免争食，促进均衡生长。

3、按照天气、水质以及小龙虾的活动吃食状况，合理投饵。在水温20℃一32℃、水质状况良好的条件下，小龙虾的摄食量相当旺盛，通常配合饲料的日投饵量可按在池小龙虾体重的8%左右投喂，小龙虾的摄食强度又直接受水温、水质等环境因素所制约，因而每天的投饵量还要根据天气、水质以及龙虾的活动吃食情况，加以合理调整。总的原则是，天气晴朗、水质良好，小龙虾活动吃食旺盛，应多投饵；而高温、阴雨天气或水质过浓，则应少投饵;大批龙虾蜕壳时，应少投；蜕壳后则应多投饵;小龙虾生长旺季应多投饵，发病季节或龙虾活动不太正常时少投饵，从而提高饵料的利用率。

八 、水质管理

小龙虾耐低氧能力很强，且可直接利用空气中的氧气，过肥的水质也能生存。稻田养殖龙虾的水质管理比较简单。

１、调控好水质。保持水沟溶氧在5毫克/升以上，PH值为7以上，透明度在30厘米左右，每10-15换1次水，每次换水1/2;高温期间，水源较方便的每二天加注一次新水，每七天使用一次增氧除臭底改每袋使用三亩，氧化池塘中的有毒难降解有机污染物，提高底部溶解氧，提高氧化还原电位，可明显改善和修复水体因倒藻，富营养化，水体发红发黑发臭等症状，每八天使用一次钙加钙，提高苗种对环境的适应能力，促进同步蜕壳，保持规格整齐，提高成活利，抑制钎毛虫，防止蜕壳不遂，虾体发白。

2、调整好水位。稻田养殖龙虾水位要注意保持稳定，不宜忽高忽低；通常水沟水深保持在1米左右，高温季节和龙虾越冬期水位可深一些，以免影响龙虾的生长。

九、日常管理

养殖小龙虾，日常管理是一项长期艰巨而又细致的工作，必须持之以恒。

1、坚持巡田检查。坚持每天早晨或傍晚巡回检查1次，观测稻田水质变化，了解龙虾吃食活动状况，搞好饵料投喂量的调整;清理养殖环境，发现异常及时采取对策。

2、注意水质变化。严防水质受到工业污染、农药污染等。当水中溶氧低、水质老化，或遇闷热、连续阴雨等恶劣天气时，应减少投饵量或停止投饵;注意观察，若发现龙虾反应迟钝，游集到岸边，浮头并向岸上爬，说明缺氧严重，要及时注水或开增氧机增氧。经常加注新水，保持池水清洁卫生;定期用生石灰消毒虾池;在虾的饲料中添加多种维生素，增强虾的免疫能力。

3、搞好防逃。养殖龙虾，要用塑料薄膜或钙塑板或石棉瓦等材料，建好防逃墙。尤其是在汛期，要做好防汛工作，严防大风大雨冲垮田埂或浸水引发逃虾

十、小龙虾的捕捞

小龙虾分为青壳龙虾和硬壳龙虾两种，青壳龙虾肉嫩，硬壳龙虾体大，每年5月至9月，是捕捞龙虾的旺季。由于龙虾喜欢生长在杂草丛中，加上龙虾又具有打洞的习性，因此，根据龙虾的生物学特性，采用以下几种捕捞方法

1、地笼的扑捞，根据池塘大小情况，选择合适的长度，个数 一般每亩二到三个地笼，密度大小随池塘情况增加或减少，成品虾选择4公分的网目大小，取大留小。

2、小龙虾生长速度较快，一般经过20左右饲养，就可以达到商品虾规格，可上市，在生产中，从4月份开始就可以用地笼网捕大留小、轮批收捕。收获多以夜间昏暗时为好，符合规格的虾要及时捕捞，每天扑捞，以降低稻田虾密度。根据捕捞的实际情况，可在5～6月份每亩 补放规格120-150尾每斤的虾苗40-50公斤。

十一 、亲虾留存

目前，我省养殖户主要是采用留存亲虾， 实行自繁、自育、自养的方法供应苗种。8～9月份成虾捕捞时，在后期捕小留大， 选择体质健壮、肥满结实、规格一致的虾种和抱卵亲虾，每亩留存不低于20公斤， 雌雄比以（2～3）：1为宜。