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牧草品种

泥胡菜
发布时间: 2015-12-08 16:38    
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泥胡菜为菊科植物泥胡菜Hemistepta1yrataBunge。别名:苦马菜、牛插鼻(《质问本草》),石灰菜(《江苏野生食用植物》),糯米菜、猫骨头(《贵州草药》)。开花前的嫩叶,又名糯米菜。泥胡菜嫩叶每百克含蛋白质2.6克,脂肪1克,纤维素7.3克,钙400毫克,磷60毫克,还含有多种维生素等。泥胡菜性味苦凉,具有清热解毒、消肿祛瘀的功效。治痔漏、痈肿疗疮、外伤出血、骨折。《贵州草药》载“清热解毒,法瘀生肌。”

泥胡菜出自《救荒本草》。

泥胡菜二年生草本,高30-80cm。根圆锥形,肉质。茎直立,具纵沟纹,无毛或具白色蛛丝状毛。基生叶莲座状,具柄,倒披针形或倒披针状椭圆形,长7-21cm,根提琴状羽状分裂,顶裂片三角形,较大,有时3裂,侧裂片7-8对,长椭圆状披针形,下面被白色蛛丝状毛;中部叶椭圆形,无柄,羽状分裂;上部叶条状披针形至条形。头状花序多数,有长梗;总苞于形,长12-14mm,宽18-22mm;总苞片5-8层,外层较短,卵形,中层椭圆形,内层条状披针形,各层总苞片背面先端下具1紫红色鸡冠状附片;花紫色。瘦果椭圆形,长2.5mm,具15条纵肋;冠毛白色,2列,羽毛状。花期5-6月 。

菊科泥胡菜,清热解毒人人爱,消肿又祛瘀,止血正骨折,效力稳且快。

泥胡菜性味苦凉,具有清热解毒、消肿祛瘀的功效。治痔漏、痈肿疗疮、外伤出血、骨折。《贵州草药》载“清热解毒,法瘀生肌。”。四川民间用于治疗白内障,疗效较好。

江浙一带清明节有食用青团的习惯,做青团用的野菜一般有三种,泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜汆后色做碧绿,以前常用,现在用的已不多见。

泥胡菜泥胡菜莲座期叶片柔软,气味纯正,开花期前茎秆脆嫩,水分多,纤维少,花蕾和幼苗不仅为多数家畜所喜食,而且是人们春季食用的野菜,是猪、禽、兔的优质饲草,全株切碎煮熟喂猪,饲用价值更高。进入结籽期,根出叶老化,茸毛粗硬,叶绿体解体,叶片枯黄,除煮熟喂猪外,多数家畜不再采食。所以,泥胡菜是一种春季短期饲用牧草。

泥胡菜是一种野生牧草,尚未见栽培报道。

鉴于泥胡菜喜湿、耐微碱的抗逆性和早春快速生长的特点,具有缓解春季青饲料不足的价值。从1983年起,连续3年在黄河背河洼碱齐耕地上进行了人工播种育草试验。

3年中分别获得亩产342kg、356kg和325kg的干草产量,比对照天然草地,分别平均增加产草量2.7倍、2.8倍和2.5倍,增草效益显著。

信息来源: 内蒙古自治区农牧厅