粮食品种
一、品种名称:周麦18
二、品种类型:半冬性，中熟
三、选育单位:河南省周口市农业科学院
四、审定编号:国审麦2005006
五、适宜种植区域:适宜在黄淮冬麦区南片的河南省中北部、安徽省北部、江苏省北部、陕西省关中地区、山东省菏泽中高产水肥地早中茬种植
六、品种来源:内乡185/周麦9
七、亩产量:2003-2004年度参加黄淮冬麦区南片冬水组区域试验，平均亩产574.5公斤;2004-2005年度续试，平均亩产535.2公斤。2004-2005年度参加生产试验，平均亩产505.6公斤。
八、品种特点
周麦18小麦品种成熟期比豫麦49号晚1天。幼苗半直立，健壮，叶细长，黄绿色，分蘖力中等，分蘖成穗率高。株高80厘米左右，茎秆弹性好，株型略松散，穗层整齐，旗叶短宽、上冲，长相清秀;穗纺锤型，长芒，白壳，白粒，籽粒半角质、均匀饱满、商品性好。平均亩穗数37.1万穗，穗粒数34.4粒，千粒重45.2克。抗寒性中等，抗倒伏能力较强，耐旱、耐渍，抗干热风，耐后期高温，落黄好。接种抗病性鉴定:高抗秆锈病，中抗条锈病，中感白粉病，高感叶锈病、纹枯病和赤霉病。田间自然鉴定，中感叶枯病。2004年、2005年分别测定混合样:容重790克/升、795克/升，蛋白质(干基)含量14.68%、14.68%，湿面筋含量33.4%、31.8%，沉降值30.0毫升、29.9毫升，吸水率60.2%、58.6%，面团形成时间3.0分钟、3.2分钟，稳定时间2.4分钟、3.2分钟，最大抗延阻力120.4E.U.、192E.U.，拉伸面积28平方厘米、44平方厘米。
九、种植要点
周麦18小麦品种适播期10月10～25日，每亩适宜基本苗12万～16万苗，注意防治纹枯病和赤霉病。
