畜禽品种
米猪
米猪是我国优良地方品种太湖猪的一个品系，主要分布于江苏省金坛、扬中两县，与之毗邻的溧阳、丹徒、丹阳、武进区的部分地区亦有饲养。产区地处亚热带地区，气候温和，雨量充沛，农作物产量高，是我国著名的农业高产稳产地区之一。
体貌概述
米猪骨骼较细，头大额宽，额部皱褶多、深，耳特大，软而下垂，耳尖齐或超过嘴角，形似大蒲扇。全身被毛黑色或青灰色，毛稀疏、丛密，毛丛间距离大，腹部皮肤多呈紫红色，也有鼻吻白色或尾尖白色的。乳头数多为16个~18个。
品种体征
米猪成年公猪体重约为128.28斤，体长约为139.80厘米，胸围为118.10厘米，体高为77.08厘米。成年母猪体重约为102.9公斤，体长约为125.3厘米，胸围约为116.16厘米，体高约为69.41厘米。
