包头
一、棚室早春栽培
1、播种准备。棚室早熟栽培,应秋季扣膜,整地以秋翻为主,结合翻地,亩施10～15吨经无害化处理的农家肥,春季结合旋地起垄亩,施复合肥35～50公斤。种子要选择粒大、饱满、无病斑的种子。菜豆种子播前应进行晾晒。用55℃的热水烫种,烫种时间持续15分钟,不断搅拌,使水温降至30℃继续浸种4～5小时,捞出待播。
2、适时播种。大棚春茬菜豆在4月中下旬播种;在日光温室进行春茬栽培可以在3月中下旬至4月初播种,择期播种。每穴播2～3粒,播种深度为3～4厘米,行距65～70厘米,穴距45～50厘米,每亩2000～2200穴,每穴保苗2株。温室可采取大垄(100～110厘米)双行膜下滴灌技术。
3、苗期管理。播种后白天20～25℃,夜间15℃,土温20℃,2～3天左右可出苗,7天之后子叶开始展开,降低温度,防止徒长;出苗后白天18～20℃,夜间12～15℃。第一片复叶展后,白天20～25℃,夜间15℃,土温15～18℃,苗期要严格地控制水分,一般在30天苗龄期内浇1～2次水即可,在第一片复叶展开时,亩施氮磷钾复合肥10公斤。
4、开花结荚前管理。一片复叶展开后到开花前每隔1周左右中耕,中耕要深,并向苗基部培土。温室地膜覆盖不必中耕培土。棚室温度管理,白天保持20～25℃,夜间15℃,进入开花期白天20～28℃左右,夜间15～16℃。开花前一般不进行灌水施肥,开始开花时,根据气温要加大通风量。蔓生种在蔓茎抽出30厘米长时,应进行搭架,双行种植时可将两行并拢成人字架,单行种植应搭成立架或人字架。
5、结荚期的管理。矮生油豆呈现花蕾时,蔓生油豆抽蔓后开始追肥灌水。结合灌水每亩冲施尿素10～15公斤。此后每采收2次,追1次速效肥,每亩追磷酸二铵或氮、磷、钾复合肥20公斤,每次追肥后随即浇水。结荚后期,植株进入衰老时期要及时摘除病、老、枯、残叶片,以改善通风透光条件,并加强肥水管理。开花结荚期保持20℃左右,加大通风次数和时间,湿度保持75%,外温稳定13℃以上时,昼夜通风。
二、棚室秋季延后栽培
1、大棚秋季延后栽培。7月上、中旬直播,每穴2株,7月～8月放底风,不干不浇水,防止徒长,真叶展开后培土一次;9月中旬后加强保温。停止追肥浇水,其他管理同早春栽培。
2、温室秋冬茬栽培。7月整地,施腐熟有机肥,8月上、中旬直播、大垄双行膜下滴灌;10月下旬注意保温,白天不超过30℃不放风,夜间盖被保温、减少灌水。CO₂气体施肥在晴天上午,连续一个月以上,浓度1000～1500毫克/公斤,并张挂聚酯反光膜增光。
