通辽
近年来，通辽市坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实党的二十大精神，坚持世界眼光、通辽优势，将肉牛产业作为全市主导产业来抓，量质并举、速效并重，举全市之力建设“全国肉牛产业第一重镇”，奋力描绘肉牛产业转型升级、高质量发展的时代新画卷。
好种源培育肉牛好品质
肉牛种业是肉牛产业的制高点，改良繁育是肉牛产业的核心环节。通辽市肉牛产业实现由量变到质变的飞跃，离不开技术的创新与进步。为培育出更好更优质的良种牛，从1951年开始，通辽的科研人员从国外引进了西门塔尔牛。70多年来，通辽市肉牛品种改良方向始终坚持以西门塔尔牛为主，经过几代人不懈的努力，最终培育出草原类型群中国西门塔尔牛。目前，正在加快培育具有自主知识产权的专门化肉用新品种，持之以恒引导农牧民遵循科学“念牛经”，繁育精品“发牛财”。通辽市拥有科尔沁肉牛种业有限公司、高林屯种畜繁育中心两个国家级肉牛核心育种场，通辽京缘种牛繁育有限公司国家级种公牛站。在全国排名前100头最好的种公牛中，数量占比近二分之一，综合排名全国第一，已向国内20多个省市累计供应种牛5000头以上，年产优质冻精300万支、胚胎5000枚以上，形成制种、供种一体，生产、科研兼备的现代化种业集团，建立健全了市旗镇村四级良种推广体系，冷配改良实现市域范围全覆盖。
好资源铺就发展快车道
为了保证饲草的源源供应，通辽市着力构建农牧结合、粮草兼顾、为牧而农、种养循环的种养结构，发挥世界玉米黄金带的地理优势，用最好的玉米养出最好的牛，出产的玉米具备高淀粉、高蛋白的优良品质，经过发酵以后的青贮玉米更是营养丰富。同时种植燕麦、紫花苜蓿等优质饲草，通过现代化的机械设备实现了饲草种植、收割打捆到装卸入库的全产业链化，为通辽市肉牛产业的发展夯实了基础。
好政策带动产业高质量
新时代构建新格局，新理念创造新机遇。围绕建设全国肉牛产业第一重镇，通辽市由一头牛“牵”出了一条三产融合发展的肉牛全产业链。
市委、市政府始终坚持全域、全产业链发展方向不动摇，相继出台肉牛产业发展指导意见、行动计划、扶持政策、年度行动方案等一系列政策措施，着力稳数量、提质量、延链条、增效益，推动肉牛产业做大做强。良种繁育、标准化养殖、饲草种植、交易流通、屠宰加工、质量安全、品牌建设、科技服务“八大体系”日趋完善，依靠政策促动、项目拉动、示范带动、品牌驱动，实现了肉牛品质、养殖效益、产业链产值“三个提高”。
利好政策产生的叠加效应，让通辽市肉牛产业发展的步伐飞速向前，随之而来的是全产业链的蒸蒸日上。全市肉牛饲养量500万头以上，成为拥有中国最高存栏量、最多交易量、最大加工量和最好种质资源的全国肉牛产业第一重镇，是全国肉牛优势区域东北肉牛带、国家活体牛储备基地和供港肉牛的重要基地。通辽肉牛品牌价值达到265亿元，居全区畜产品公用品牌之首。全市有科尔沁牛业、明清肉业、草原牛王等8家规模化肉牛屠宰加工企业，年屠宰能力达到120万头，已成为全国加工能力最强的地级市。各具特色的精深加工企业深入发掘皮革加工、熟化产品、预制产品、生物制药等各式各样的高附加值名优产品，培育了罕山、蒙之牛、广发草原等一大批肉牛行业旗舰品牌，形成了完整的产业链。牛肉及深加工产品销往阿联酋、科威特、黎巴嫩、巴勒斯坦、以色列等中东国家以及马来西亚、印尼、文莱等东南亚国家和地区。
通辽牛肉香、万家好口福。为确保“养绿色牛、吃放心肉”，通辽市率先建立了“肉牛质量安全追溯系统”，制定了28项通辽肉牛标准，依托肉牛产业大数据平台，实现检验检疫云数据实时监控，让牛的一切信息尽在人们的掌握之中，保证了活牛和产品质量可追溯，确保了人民群众舌尖上的安全，让消费者买的放心，吃的安心。
