呼和浩特
3月24日夜间至3月25日凌晨,根据《内蒙古自治区农牧厅关于印发 2024年畜禽屠宰质量安全风险监测计划的通知 (内农牧畜发【2024】151号)》文件要求,按照呼市农牧局统一安排部署,呼和浩特市农畜产品质量安全中心2名工作人员会同市动防中心、农牧业综合执法支队兄弟单位其他几位同志分别在和林格尔县、托克托县、清水河所辖屠宰场连夜在屠宰生猪环节对生鲜猪肉开展了监督抽检,此次主要检测猪肉中的水分。
三个单位工作人员联合开展工作,在内蒙古正大鸿业食品有限公司、呼和浩特市聚伸屠宰有限责任公司,托克托县裕鑫屠宰有限公司3家生猪屠宰企业共抽猪肉样品6个批次,对防范注水猪肉的上市起到了预警作用。样品于25日早晨送往自治区安全中心化验室开展检测。
通过此次畜禽产品监督抽检工作进一步助推了我市畜禽品质量安全,也对产品追根溯源起到了积极的作用。
