包头
近日,自治区奶业处处长包和平等一行来包头市考察奶业行业发展情况,市农牧局副局长王永光、二级调研员赵永春和市畜牧水产中心主任高福光等人陪同考察。此次考察旨在精准掌握包头市奶业,尤其是传统乳制品行业的现状,挖掘行业潜力,为推动全区奶业高质量发展提供有力支撑。
包头市作为自治区重要的奶业基地之一,传统乳制品行业历史悠久,底蕴深厚。拥有众多独具特色的奶制品,如蒙古族传统奶皮子、奶豆腐等,深受消费者喜爱。在考察过程中,考察团先后走访了多家传统乳制品生产企业和牧场,详细了解生产工艺、奶源供应、市场销售等环节。与企业负责人、牧民代表进行深入交流,倾听他们在发展过程中面临的困难与需求。
考察团对包头市传统乳制品行业在传承民族特色、保障产品品质等方面所做的努力给予充分肯定。同时,针对行业发展中存在的标准化程度不高、品牌影响力有待提升等问题提出了建设性意见,并就自治区重大技术协同项目进行了座谈。此次考察也为包头市传统乳制品行业进一步明确了发展方向。
