一、技术效果

1.突破环境限制:利用大棚的保温、控光等优势,提前1-2个月在棚内培育虾苗,待池塘水温稳定(通常≥20℃)后转入塘口,解决了露天养殖因低温导致的生长周期短、苗种成活率低的问题。

2. 降低养殖风险:棚内阶段可精准控制水质、水温及投喂,减少苗期受天气突变、敌害生物的影响;转入池塘时虾苗已达到一定规格,抗逆性更强,能显著降低池塘养殖阶段的病害发生率。

3. 提升产量与效益:通过“棚塘接力”的模式,可实现提前上市,且成活率可从传统的50%提升至90%,亩均产量普遍提高30%以上,直接增加养殖收益。

二、技术要点

(一)“棚”构造

1.淡化车间:车间高出地面至少3米,主结构采用砖混+钢架结构,顶覆塑料膜,保证充足的采光量。以室内淡化池为宜,池规格直径3米x高1.45米。池底向中央排水口倾斜,倾斜度1%,中央设锥形排水区和排污口。同时,设置配套蓄水池,且最少有两个,蓄水池的容量应满足淡化标粗池1/4以上的用水量。

2.标粗大棚:东西向,棚高出地面至少2米,采用镀锌钢管作为支撑架,上覆单层塑料薄膜。根据标粗池的面积和养殖产量确定小棚面积的大小。标粗池面积为1-2亩,水池深1-2米,放苗前平均水深l-1.5米,池底需均匀放置纳米盘,罗茨鼓风机外部通过连接池底纳米盘实现标粗池供氧。

3.配套设施

(1)增氧设备:可采用罗茨鼓风机带气石,一般每平方米应有一个气石或纳米盘,以保证溶解氧在5毫克/升以上。

(2)控温设备:水体加热主要通过使用锅炉加热的方式,标粗棚使用塑料膜,有利于白天吸收阳光,提高水温。淡化和标粗期间水温应控制在虾苗的最适温度28摄氏度左右。

(3)进、排水设施;进水可利用水位差,也可采用水泵抽水的方式,排水要方便。进水要用80目的双层筛绢网过滤,要经常清洗筛绢网,防止冲破筛绢网,必要时更换筛绢网,避免敌害生物进入。

(4)备用发电机:淡化和标粗期间要配置备用的发电机组,其功率可按增氧设备功率的 1.5 倍配置。

(二)“塘”构造

池塘采用长方形,东西走向,面积10-20亩,水深1.5米-2米,淤泥深小于0.2米,池埂高2.5米-3.5米。池的两端设进、排水设施。配备增氧设备。每5亩池塘安装3.0千瓦增氧机1-2台,在池塘载虾量增加的情况下,增加增氧机台数。

(三)温棚阶段

1、虾苗淡化

(1)水质要求:水源水质符合GB 11607的规定,盐碱水符合SC/T 9406 中Ⅱ类盐碱水质的规定。放苗前先配置好与仔虾池水相应的盐度、温度、pH值,对配置好的“人工海水”要充分曝气,在进苗之前要检测 pH、氨氮、亚硝酸盐等指标,如有异常及时调整。

(2)淡化密度:放养密度控制在5-8万尾/立方米为宜。

(3)饲料投喂:投喂卤虫无节幼体、虾片等。

(4)水温控制:淡化池水温应保持在25-28摄氏度。虾苗经过长时间运输在进入淡化池前,淡化池的水温应和运输虾苗的水温相同,之后才需要逐步提高水温,到出苗前几天还要降到和室外水温相适应。水温过高时,可以通过加注冷水或者开窗通风等方式降低水体温度。

(5)淡化操作:采取逐步淡化的方法,淡化时应遵循以下原则。用于淡化虾苗的淡水必须消毒、曝气,并调理水质符合养殖生长要求。仔虾0.5厘米左右开始淡化,淡化宜于白天进行,从虾苗进入淡化池第二天开始,每天进行一次换水,每次换水5-20厘米,保持淡化池水温、水色和营养盐类的稳定和平衡。淡化速度前快后慢,一般需淡化10天。将盐度从15‰-20‰降到与外塘水体盐度一致,虾苗为1厘米左右,成活率80%以上。

2、虾苗标粗:在标粗棚进行,放养密度2000-3000尾/立方米,用时30天左右,将虾苗养殖至3-5厘米必须及时分苗,成活率85%以上。放养前准备工作、饲养管理、日常管理、病害防治等参照池塘养殖阶段。

(四)池塘阶段:用时约50天,规格30-40头/斤,亩产600斤。

1、环境:产地环境应符合GB/T 18407.4的要求。水源水质符合GB 11607的规定,盐碱水符合SC/T9406中Ⅱ类盐碱水质的规定。通水、通电、交通方便、环境无污染。

2、放养前准备工作

(1)清塘消毒:池塘都要清淤,晒池底,干塘期一个月以上。进水水深1.2米(边深),每个池塘必须在3天内加满,进水需经80目双层网过滤。傍晚用50克/立方米的漂白粉全水体消毒,开增氧机半小时,搅拌均匀。清理杂鱼,消毒24小时后,每亩用25公斤茶子饼(浸泡12小时后),清除鱼类。3天后可以放苗。

(2)肥水:在放苗前对池塘水体进行培藻肥水,一般采用有机肥作为基肥,看水色和透明度酌情增减用量。放虾苗前一天使用密网拉池塘两次,清除竞争性敌对生物、青苔等丝状藻类以及一些田螺,以提高虾苗的成活率。

(五)虾苗放养

(1)放苗环境:放苗时,虾池水深60-80厘米,水温22℃以上,避免在大风、暴雨天放苗。

(2)放养时间及密度:5-6月放苗,半精养池以1万～2万尾为宜,精养池以3-5万尾为宜。

(3)饲养管理:放苗后,即可投喂饲料,投饵量为每万尾虾苗每次投5-10克/次。配合饲料日投饲率以虾体重的3%-8%为宜。

(六)日常管理

(1)巡池:每天凌晨和傍晚各巡塘一次,观察水质变化,检查虾的活动、摄食情况,检修养殖设施,发现问题及时解决。

(2)测定水质:每天测定池内浮游生物种类及数量变化,以及水温、pH值、透明度等水质要素,养殖水指标应同时符合80mg/L≤总碱度≤260mg/L,总硬度≥250mg/L,7.8≤pH值≤8.6,溶氧(DO)≥5mg/L,氨氮(NH4-N)≤lmg/L,亚硝酸盐为≤0.2mg/L。

(3)生长测定:定期(10天-15天)测定虾的体长、体重等生长指标,每次测量尾数应大于30尾。

三、适宜区域

适宜推广应用黄河流域等地区。

四、注意事项

新苗投放前需进行苗种活力检测。病害防治坚持预防为主、防治结合,发现病死虾要及时捞出,对捞出的病死虾进行体表和体内检查,确定病因后再选用药物,严禁不明病因乱用药物,严禁使用违禁药物,严格遵守休药期规定。用药时必须按药物说明使用,一不能减量,二不能超量,用药后要如实填写水产养殖用药记录。