附件1

2023年全区农畜水产品质量安全检测技术

能力验证参数及检测方法

项目类别	验证参数	检测方法

农产品中农药残留检测

甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、六六六

、甲拌磷（包括甲拌磷砜和甲拌磷亚砜）、氧乐果、水胺硫磷、甲基异柳磷、克百威（包括3-羟基克百威）、涕灭威（包括涕灭威砜和涕灭威亚砜）、毒死蜱、三唑磷、乐果、乙酰甲胺磷、灭多威、氰戊菊酯、敌敌畏、丙溴磷、杀螟硫磷、二嗪磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、伏杀硫磷、辛硫磷、氯氰菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、氟胺氰菊酯、氟氰戊菊酯、三唑酮、百菌清、异菌脲、甲萘威、三氯杀螨醇、腐霉利、五氯硝基苯、乙烯菌核利、多菌灵、吡虫啉、灭蝇胺、甲霜灵、霜霉威、多效唑、氯吡脲、氯虫苯甲酰胺、氯菊酯（异构体之和）、醚菊酯、虫酰肼、吡唑醚菌酯、啶虫脒、哒螨灵、苯醚甲环唑、嘧霉胺、甲氨基阿维菌素苯、甲酸盐、烯酰吗啉、虫蟎腈、咪鲜胺、嘧菌酯、二甲戊乐灵、噻虫嗪、氟啶脲、灭幼脲、氟虫腈（包括氟甲腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜）、阿维菌素、除虫脲、内吸磷、久效磷、硫丹、氯唑磷。

《植物源食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法》GB 23200.113-2018、《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》NY/T 761-2008、

《蔬菜和水果中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法》GB/T 20769-2008、

《植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》GB 23200.121-2021等。

项目类别	验证参数	检测方法

农产品中重金属

检测

铬、镉、铅、总砷	《食品安全国家标准食品中铅的测定》

GB 5009.12-2017

《食品安全国家标准食品中镉的测定》

GB 5009.15-2014

《食品安全国家标准 食品中铬的测定》GB 5009.123-2014。

《食品安全国家标准食品中砷的测定》

GB 5009.11-2014等。

畜产品中兽药残留检测

恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星

《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测 高效液相色谱法》农业部1025号公告-14-2008、《动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》GB/T 21312-2007等。

水产品中药物残留检测

孔雀石绿	《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定-高效液相色谱荧光检测法》GB/T 20361-2006或GB/T 19857-2005等。